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丝瓜肉碎鸡蛋汤
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仔净唾接途

好喝

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 200g
猪瘦肉 150g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    丝瓜去皮后切小粒状
  • 步骤 3/8
    瘦肉剁碎
  • 步骤 4/8
    热锅下油，先炒1个鸡蛋
  • 步骤 5/8
    然后加入丝瓜粒，翻炒一下
  • 步骤 6/8
    加入清水与姜片
  • 步骤 7/8
    水烧开后，加入瘦肉碎，搅拌均匀，盖上盖子煮15分钟
  • 步骤 8/8
    最后加入适量盐即可
小贴士

丝瓜可以切大块状的，也可以切小粒状的，随个人喜好。切小些，喝汤的时候可以一起吃进去。

发布于 2019-12-25
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