肉片鸡蛋汤面
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孤单

看到网友吐槽港剧没事就“你饿不饿,我煮个面给你吃”,其实事实上,生活中,饿了还真的最常是下个面吃,方便快捷又能填饱肚子。个人无肉不欢,所以一定得加几片肉。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋面 1个
猪肉 100g
鸡蛋 1个
适量
适量
芹菜 适量
适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    把芹菜切段,葱切碎备用,猪肉切片,加点酱油、糖,黑胡椒腌制一下
  • 步骤 3/8
    把肉片煎好备用
  • 步骤 4/8
    煮开水,把芹菜放下去煮
  • 步骤 5/8
    然后把面饼放进去,煮熟
  • 步骤 6/8
    煎鸡蛋
  • 步骤 7/8
    把鸡蛋铺在面上
  • 步骤 8/8
    把肉片码上,撒上葱花即可
小贴士

1.芹菜是为了增加汤的香味,可以不加。

2.鸡蛋是太阳蛋,蛋黄流到面中更好吃,有热汤混在一起不怕不熟。

发布于 2020-03-25
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