我家的早餐每天都是自己做，有时糕点配牛奶，有时包子配粥，有时就煮一碗汤面。今天起床起晚了只能煮碗汤面，家里没有煮好的高汤，只好煮快捷的鸡蛋汤。前段时间买了一些玫瑰大头菜，也切了一些泡在鸡蛋汤里，这样汤汁更有滋味，吃着也更开胃。
面条浇上汤汁以后，可以按个人的口味放入酱油、辣椒、香菜等调味品进行调味。