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素炒丝瓜条
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断桥残雪龚程

素炒丝瓜条

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
油 适量
盐 适量
八角 适量
大葱 适量
大蒜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    丝瓜去皮后切成长条。
  • 步骤 2/7
    锅中热油爆香葱花和八角。
  • 步骤 3/7
    把丝瓜条倒入锅中。
  • 步骤 4/7
    用手垫着锅来回晃动来炒丝瓜。
  • 步骤 5/7
    炒至丝瓜变软后加入一勺盐。
  • 步骤 6/7
    滴入适量生抽。
  • 步骤 7/7
    最后出锅前加入适量切碎的蒜米拌均匀即可。
小贴士

1.用锅垫着炒出的丝瓜会更漂亮。

2.蒜米最后放味道会非常好。

发布于 2019-10-16
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