海带冬瓜汤
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木木今兮

好吃

时间:10分钟内
食材
冬瓜 250g
酱油 少许
3g
香油 少许
味精 1g
紫菜 10g
海带 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料。
  • 步骤 2/6
    将冬瓜去皮洗净,切成薄片。海带洗净切丝。紫菜洗干净备用。
  • 步骤 3/6
    锅里倒入清水快煮开时,下入冬瓜煮开。
  • 步骤 4/6
    再放入海带煮熟。
  • 步骤 5/6
    下酱油、盐、味精调味。
  • 步骤 6/6
    冲入盛放紫菜的汤碗里,淋上香油即可。
小贴士

一、您在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎,那就不要买了。

一、您在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎,那就不要买了。

二、看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的情况。

三、 海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您最好就不要买了。

四 选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着,因为海带是含碘最高的食品,另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。

发布于 2019-12-25
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