虾皮海带冬瓜汤
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冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。而海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。

时间:1-2小时
食材
冬瓜 250g
干海带 10g
虾皮 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将干海带泡发,洗净切丝。
  • 步骤 2/9
    冬瓜去瓤。
  • 步骤 3/9
    冬瓜切块。
  • 步骤 4/9
    将海带放到砂锅里。
  • 步骤 5/9
    注入五分满的开水。
  • 步骤 6/9
    放入虾皮。
  • 步骤 7/9
    电砂锅选择适合的档位通电。
  • 步骤 8/9
    炖一个小时后加入冬瓜块。
  • 步骤 9/9
    加入冬瓜后再炖半个小时即可停电,放适量的盐调味。
小贴士

冬瓜不能久炖,因此要稍后再放入。最好加入开水炖,这样比较省时间。

发布于 2019-09-27
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