Name: 黄豆虾皮海带营养汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 海带 150g; 黄豆 60g; 虾皮 10g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 葱花 适量; 蒜碎 适量

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黄豆虾皮海带营养汤

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拉扯complexity

上午提前泡发了一些海带，黄豆冰箱里有泡发好的，就准备晚餐来道汤，虾皮是临做呀！才想起来的，品尝后就一个字，鲜真好喝！唯独不满意的就是倒入了些酱油，可能是平时炒菜习惯的原因，顺手拿起就倒了些，下次一定注意。

时间:10分钟内

食材

海带 150g

黄豆 60g

虾皮 10g

油适量

盐适量

酱油适量

葱花适量

蒜碎适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/8

海带清洗干净后切丝，虾皮用水浸泡一下，葱蒜切好，黄豆也要冲洗干净，准备事项完成。
步骤 2/8

待锅中油热后先放入虾皮炒一下。
步骤 3/8

接着放入葱蒜炒香。
步骤 4/8

放入海带和黄豆一起翻炒一下。
步骤 5/8

然后加入适量清水、和少量食盐、酱油，（酱油可以不需要加）
步骤 6/8

盖好锅盖大火煮开后转中火煮熟。
步骤 7/8

完成。
步骤 8/8

好喝哦！

小贴士

黄豆提前浸泡好，煮的时候易煮烂，缩短煮的时间

发布于 2019-06-17