黄豆海带瘦肉汤
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
备料。
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步骤 2/8
将黄豆洗净，泡开。
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步骤 3/8
海带切条、打结；瘦肉洗净切丁。
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步骤 4/8
将肉丁下锅用水焯一下，再洗净放入紫砂电炖锅中。
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步骤 5/8
放入海带结。
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步骤 6/8
倒入热水，加盖、通电。
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步骤 7/8
开锅半分钟后，放入泡好的黄豆继续炖半小时。
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步骤 8/8
放少许食盐调味，即可出锅。
小贴士
1、瘦肉焯水都是为了去除血污异味。
2、海带性寒，故脾胃虚寒者慎用。
发布于 2020-08-17