大锅菜，好好吃呀！各种食材都可以放进去，豆腐、豆泡、豆皮、海带、冬瓜、土豆、粉条、香菇、木耳、大白菜，各种肉等，老家里有时候过大事的时候也做这大锅菜，不过那做的好吃，用大锅和劈柴做的菜，那味道超美。
掌握时间长短，太长时间估计都给炖烂了。