搜索菜谱、食材
炒猪血
6.2万 热度 75 收藏
国喌其实个爱你

炒猪血

时间:10-30分钟
食材
猪血 400g
大葱 1条
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生姜 适量
蚝油 适量
白糖 适量
白胡椒粉 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把猪血洗干净在清水中泡一会。
  • 步骤 2/9
    把猪血切小块。
  • 步骤 3/9
    水中放姜片烧开，放入猪血氽一下。
  • 步骤 4/9
    猪血捞出控干水备用。
  • 步骤 5/9
    大葱一根洗净。
  • 步骤 6/9
    把大葱斜刀切块。
  • 步骤 7/9
    热油锅爆香大葱。
  • 步骤 8/9
    加入猪血翻炒。
  • 步骤 9/9
    用生抽，蚝油，白胡椒粉，白糖，生粉，少许清水调成勾芡汁，倒入锅中大火收汁就可以了。
小贴士

1.市面上卖的猪血多数是加了盐的，所以不需要加盐就可以了。

发布于 2019-10-16
评论
相关菜谱