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韭菜炒猪血
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紫烟追梦从玉

用鲜嫩的韭菜炒香猪血，猪血吃起来像豆腐一样嫩嫩的，吸收了各种香料的香味，很是入味，加上韭菜的鲜嫩，非常的不错呢！

时间:10分钟内
食材
猪血 500g
韭菜 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜头 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    韭菜洗净。
  • 步骤 2/11
    猪血泡过水。
  • 步骤 3/11
    先将韭菜切段。
  • 步骤 4/11
    猪血切厚片。
  • 步骤 5/11
    姜蒜，辣椒切细。
  • 步骤 6/11
    热油炒香姜蒜。
  • 步骤 7/11
    加入韭菜梗翻炒。
  • 步骤 8/11
    倒入猪血炒香，加入生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 9/11
    加入韭菜叶子一起翻炒。
  • 步骤 10/11
    加入辣椒炒出辣味即可。
  • 步骤 11/11
    盛出装盘上菜了！
小贴士

韭菜不要炒过了。

发布于 2022-10-15
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