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茶树菇炒猪血
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斗勤烦每挠

茶树菇，是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，一般情况下茶树菇都是和来炖汤的，今天看到柜子里还有些茶树菇，拿来配猪血炒，还真是很下饭的菜，不错，不错！

时间:10-30分钟
食材
茶树菇 200g
猪血 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
蒜苗 适量
料酒 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茶树菇泡发，猪血、蒜苗、蒜头和辣椒切好备用
  • 步骤 2/7
    锅内加油烧热后加入蒜苗、蒜头和辣椒爆香
  • 步骤 3/7
    加入猪血煸炒
  • 步骤 4/7
    加入茶树菇煸炒
  • 步骤 5/7
    加入料酒煸炒出香味
  • 步骤 6/7
    加入适量食盐大火焖二分钟
  • 步骤 7/7
    起锅装盘即可食用
小贴士

大火煸炒出来的比较香

发布于 2024-11-14
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