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油渣炒猪血
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飞雪bribe

这道菜是大宝炒的，他爱吃猪血，所以也很热衷炒他爱吃的菜，我真希望他对啥菜都感兴趣

时间:10-30分钟
食材
猪血 250g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
蒜苗 适量
小葱 适量
油渣 适量
泡辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小葱切段
  • 步骤 2/9
    猪血切块
  • 步骤 3/9
    泡辣椒切段
  • 步骤 4/9
    大蒜拍碎
  • 步骤 5/9
    蒜苗切段
  • 步骤 6/9
    热锅中放油后倒入除葱外的所有调料，炒香后倒入猪血翻炒
  • 步骤 7/9
    等猪血稍稍变色后加少许水焖一下
  • 步骤 8/9
    倒入油渣，加入盐翻炒几下
  • 步骤 9/9
    等水快干时倒入葱再翻炒几下起锅
小贴士

猪血一定要炒熟，不然细菌无法杀死

发布于 2023-02-08
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