肉吃多了，偶尔配上一盘脆嫩的生菜，降火解腻哦！生菜这种菜，直接下锅炒的话，会出很多水，炒出来的味道太寡不好吃，所以要先用水煮过，炒出来就香了，如果你不喜欢带汤的这种吃法，那就不用加高汤了。
1。加了油的水焯出来的生菜特别油亮翠绿。
2。平时多炖些高汤，然后分开装入塑料袋冻起来，随用随取。