生菜，很脆很爽口的蔬菜。过去炒着吃总感觉有点苦味，今天看见别人做的上汤娃娃菜，我就照着变化了一下，做了个香菇虾米上汤生菜。做出来一尝，还真是廷好吃的。
这道菜的味道完在调的芡汁里了，味道可根据个人的口味决定。