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香菇玉米排骨汤
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筝语莫挽尤

香菇玉米排骨汤,营养健康,简单好做,连喝三大碗都不够

时间:30分钟-1小时
食材
猪肋排 200克
玉米 100克
胡萝卜 50克
香菇 20克
大葱 5克
姜 5克
精盐 5克
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备所需食材
  • 步骤 2/12
    准备所需食材
  • 步骤 3/12
    玉米切段玉米切段
  • 步骤 4/12
    胡萝卜切滚刀块
  • 步骤 5/12
    葱姜切片
  • 步骤 6/12
    锅内放清水，将排骨放入烧开
  • 步骤 7/12
    去浮沫，捞出排骨备用
  • 步骤 8/12
    除去胡萝卜，将其他食材及调料放入砂锅
  • 步骤 9/12
    大火烧开后，改小火焖煮
  • 步骤 10/12
    至排骨熟烂，放入胡萝卜再烧10分钟左右
  • 步骤 11/12
    最后调入适量精盐即可
  • 步骤 12/12
    美味营养，成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了
小贴士

1、精盐的用量按自己的口味添加，注意汤汁不要太咸

2、胡萝卜易熟，所以要稍后再放进去，既不失去营养，又能保证成品的颜色好看

3、泡发香菇的水，一起加入汤中炖煮，味道更鲜美

发布于 2019-12-11
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