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玉米排骨汤
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秋风的记忆冬桃

这才是玉米排骨汤正确的做法,汤汁鲜香,排骨入口即化

时间:1-2小时
食材
排骨 400g
玉米 1条
姜 3片
胡萝卜 1/2个
蜜枣 1个
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材
  • 步骤 2/10
    排骨、姜片冷水下锅煮开焯一下，捞出洗干净。
  • 步骤 3/10
    玉米洗净切块，胡萝卜洗净去皮切滚块。
  • 步骤 4/10
    砂锅水开下入排骨
  • 步骤 5/10
    姜片、蜜枣
  • 步骤 6/10
    大火煲开
  • 步骤 7/10
    下入玉米、胡萝卜
  • 步骤 8/10
    再次煮开调小火，煲1个小时以上。
  • 步骤 9/10
    1小时后汤煲好了，调少许盐即可。
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

1.排骨买回来先洗净，再用凊水浸泡半小时，再焯一下，煲出来的汤很清甜。

2.煲这汤加了蜜枣有少许甜味，喝汤时不放盐也很好喝，随个人喜欢。

发布于 2019-10-31
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