在深圳呆的时间久了，越来越喜欢喝汤，只要周末没有什么事情，都会用电炖锅煲点汤喝。这次本来是打算煲海带排骨汤的，但是看到冰箱里有根玉米，就改成做玉米排骨汤了。
我喜欢用电炖锅炖汤，采用的是隔水炖，炖盅里面的水分不会蒸发出去，而且能更好的炖出骨头的香味。