今天是冬天的开始，连续了几天大雨让人郁闷。
每逢下雨，那些蚯蚓之类的昆虫就会爬出来了，让人恶心。不过我种的芥菜倒是显得生机勃勃，冒雨到院子摘了几棵回来，打算用来做上汤芥菜。（顺道又摘了几个合掌瓜）
在外面吃饭有一道菜是上汤搭配任何蔬菜的，基本上有咸蛋皮蛋还有肉丝之类的，我喜欢江瑶柱就决定用它以及咸蛋做上汤。前些日子腌了些咸鸡蛋，送给朋友一些剩下几个竟然好像腌得不怎么样，蛋黄没出油。
江瑶柱与咸鸡蛋都是咸的，所以少放盐。