这款汤是夏天在娘家为生病的父母煲的，后来，因为在医院照顾病重的母亲，一直没有时间发出来。半月前，母亲病逝离去，给全家带来了极大的悲痛与伤感，为调整心情，振作精神，我又重新回到好豆大家庭，并将这碗汤再次献给天堂里的母亲，希望她老人家安息走好！
1、用少许花生油将排骨煎炒一下，然后，倒入料酒，这样，会更去腥，而且，排骨会烧出浓白汤。
2、我用的木耳是俗称牛耳的木耳，口感脆硬，耐煮，若亲用的是普通木耳，建议放入时间晚些，最好与冬瓜一起放入。
3、盐量可根据个人喜好增减。