咸鱼烧肉
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苛柑拖肛焙

好吃

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
咸黄鱼干 500g
适量
适量
酱油 适量
鸡精 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的五花肉,
  • 步骤 2/10
    一条咸黄鱼干
  • 步骤 3/10
    去鱼鳞,切块,
  • 步骤 4/10
    起油锅,炒五花肉
  • 步骤 5/10
    倒入适量的黄酒
  • 步骤 6/10
    放入咸黄鱼干
  • 步骤 7/10
    放入清水,
  • 步骤 8/10
    酱油,
  • 步骤 9/10
    适量的盐
  • 步骤 10/10
    适量的鸡精,煮开后,小火炖15分钟左右,就可以了。
小贴士

要看看这条黄鱼干的咸度如何,再来决定清水的量,最好把咸鱼干放在水中浸泡一会,这样就不会很咸。

发布于 2020-01-17
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