双椒年糕回锅肉
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天蓝陽光刺痛眼眸

最近我居然不上火了,一个多月嘴里没长溃疡,那天嘴里长了两个泡泡也一两天就痊愈,真是高兴啊!可是为了照顾家里的一大一小俩男人,还是不敢吃得太辣。于是就有了这个双椒年糕回锅肉,非常的受欢迎。

时间:10-30分钟
食材
青红椒 50g
五花肉 200g
年糕 100g
蒜苗 10g
生抽 适量
适量
蒜蓉辣椒酱 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉洗净,锅里放花椒煮六七成熟。
  • 步骤 2/6
    煮好的五花肉切片。
  • 步骤 3/6
    炒锅洗净下肉片小火煸至微卷、出油。
  • 步骤 4/6
    倒少许生抽和蒜蓉辣椒酱翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    下年糕翻炒。
  • 步骤 6/6
    下青红椒、蒜苗炒熟,放少许盐即可出锅。
小贴士

生抽和蒜蓉辣椒酱都是咸的,下盐时请注意。

发布于 2019-09-06
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