搜索菜谱、食材
双椒回锅肉
7.9万 热度 96 收藏
酷酷pedestrian

回锅肉口味独特、色泽红亮，肥而不腻、入口浓香，是川菜中的经典。。。这道【双椒回锅肉】是我做的菜菜哦！！！

时间:10分钟内
食材
五花肉 280g
尖椒 75g
红椒 90g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
郫县豆瓣酱 适量
豆豉酱 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：五花肉（已清洗焯水）、尖椒（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）
  • 步骤 2/10
    将已焯水的五花肉放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 3/10
    烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
  • 步骤 4/10
    接着，合入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 5/10
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 6/10
    加适量的郫县豆瓣酱。
  • 步骤 7/10
    加适量的豆豉酱。
  • 步骤 8/10
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/10
    加适量的盐和清水。
  • 步骤 10/10
    调味炒匀即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-08-07
评论
相关菜谱