自己非常喜欢吃鱼香肉丝,所以没事就做来试试,做的辣一点,很下饭呢
糖和醋的量依据个人口味,我比较喜欢甜一点的,所以放的糖多,醋少;如果不喜欢吃辣的,可以把尖椒的籽去掉;在最后倒入鱼香汁之前,一定要搅拌一下,因为有淀粉,很容易沉淀。