火烧几乎在我家每周都会做一次，主要是做法感觉简单，操作也方便，营养也不错，主要还是好吃。
1.酱油的咸度已经够了，不需要再加盐。
2.火烧不像馒头、包子那样严格。不必须等到面全开，也不必在二次醒发的时候完全醒开。