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肉丸炖茄子
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流年里沉淪以风

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时间:10-30分钟
食材
炸肉丸 8个
茄子 1个
葱姜蒜 适量
盐 适量
青椒 0.5个
西红柿 2个
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    圆茄子一个去皮切成滚刀块
  • 步骤 2/7
    青椒切块
  • 步骤 3/7
    西红柿切块
  • 步骤 4/7
    锅内放油，葱姜蒜炒香，然后放入茄子翻炒
  • 步骤 5/7
    放入西红柿翻炒，让茄子均匀裹上茄汁
  • 步骤 6/7
    放入肉丸翻炒一下，添入2碗水，大火烧开，小火炖至茄子软烂
  • 步骤 7/7
    出锅前撒上青椒，调入适量盐和鸡精即可
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发布于 2019-09-06
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