对于美味的诱惑，我是从来不计较它的过程的，只要有食材，我就会尝试一下，有可能会失败，但是不会阻挡下一次的勇气。第一次看到这蟹壳黄烧饼的时候就有种流口水的感觉，已经在心里想象它的吃在嘴里的味道，虽然过程略微繁琐，心想一定要做来尝尝它的味道。今天中午咱也做了回蟹壳黄烧饼，葱香味十足，酥的掉渣，咸香味儿浓郁，真是让人爱不释口，一口气吃了两个。其余的送给了婆婆们，他们也对于这葱香味的蟹壳黄赞不绝口，直说好吃。虽说猪油用量多，但是无糖也算是一种弥补，还是值得尝试的。
烫面的油皮，要饧够时间，任凭怎么折腾都不断酥。
油糊稍微凝固一些后在涂抹，卷的时候要轻，觉得不好卷就在饧一会，油糊凝固一些后就好卷了。
沾上芝麻后，用手按压结实，就不掉芝麻了。