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红亮鱼海虾粥
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气泡温泉酒

红亮鱼学名红狼牙鰕虎鱼，在我们这边当地都叫红亮鱼，俗名红亮鱼、麻皮头、赤乃、瘦条、赤九、红鼻条、乃鱼。据卖家说如果小孩子流鼻血的话可以煮粥喝，说这种鱼一般是煮粥吃的，所以今天我就根据卖家的推荐用来煮粥了

时间:30分钟-1小时
食材
红亮鱼 400g
海虾 300g
肉片 100g
肉末 200g
干贝 20g
香菇 3个
葱花 10g
香菜 1颗
太太乐鲜鸡汁 10ml
盐 3g
胡椒粉 少许
芝麻香油 10ml
珍珠米 1杯
姜片 15g
土豆 1/3个
西兰花 2朵
油条 1根
油 适量
盐 适量
高汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料
  • 步骤 2/10
    这是红亮鱼，近图让大家看看，我也是第一次看到的
  • 步骤 3/10
    我用熬猪肉的肉汤水来煮粥，肉汤水里加入淘洗好的米、干贝和切块的土豆、香菇大火煮沸后转小火，中间要搅拌一下
  • 步骤 4/10
    将米煮发后倒入红亮鱼
  • 步骤 5/10
    再加入虾和西兰花煮
  • 步骤 6/10
    滴入太太乐鲜鸡汁
  • 步骤 7/10
    最后加入肉片肉末、葱花、香菜、盐、胡椒粉、香油煮拌匀即可
  • 步骤 8/10
    装碗
  • 步骤 9/10
    放入自制的安心油条吃也不错哦
  • 步骤 10/10
    完成
小贴士

鲜美

发布于 2019-07-31
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