夏天每天吃饭就会觉得没有胃口，在没有胃口吃饭的时候来点海鲜粥最好不过了。简单又方便，不用做一桌子的菜准备那么长时间。
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做节省熬粥时间；并且搅动时顺着一个方向转；这样熬出的粥口感好。