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胡萝卜鲜虾粥
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最初的模样班

美好的周日早晨，为了看英格兰与意大利的比赛，我不到六点就起床，所以说我对英格兰绝对是真爱 既然早起了，那就为今日还要上班的妈妈煮个营养的鲜虾粥做早餐吧！

食材
胡萝卜 1根
大米 1杯半
鲜虾 250g
芹菜 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所需的食材
  • 步骤 2/13
    胡萝卜洗净，削皮
  • 步骤 3/13
    去皮后的胡萝卜切丁
  • 步骤 4/13
    芹菜洗净，沥干后将梗切丁备用
  • 步骤 5/13
    鲜虾去头剥壳，用牙签挑去肠脏
  • 步骤 6/13
    鲜虾肉洗净，沥干后加入少量蚝油搅匀腌制
  • 步骤 7/13
    砂锅里加入大米，淘洗干净，沥干后加入适量水
  • 步骤 8/13
    开大火将粥煮开
  • 步骤 9/13
    煮开后加入胡萝卜，2、3分钟后转小火慢慢熬煮
  • 步骤 10/13
    煮到胡萝卜变软之后转大火，加入鲜虾肉
  • 步骤 11/13
    加入少量盐
  • 步骤 12/13
    备好的芹菜丁加入
  • 步骤 13/13
    然后鲜甜美味的鲜虾粥就可以上桌了O(∩_∩)O~
小贴士

鲜虾先放冰箱的冷冻柜里雪藏半小时，然后剥壳会容易些！

发布于 2024-02-21
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