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红烧大海虾
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猎豹balcony

今天是公公生日，所以买了点海鲜庆祝庆祝，第一次买这个虾，肉很饱满，吃起来很有满足感！

时间:10-30分钟
食材
九节虾 一斤
料酒 2勺
番茄酱 2勺
海天耗油 2勺
海天生抽 2勺
蒜蓉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    热锅下油，把虾放入翻炒至变成红色后捞起。约2分钟时间（视虾个头大小）锅内剩下的油放点蒜蓉小火爆香，加番茄酱、耗油、生抽，再用小半碗水兑点生粉倒入锅内。把虾全部倒入锅内，加点料酒，翻炒均匀盖上锅盖中小火焖2分钟，等汤汁变得有些浓稠了就OK了，色香味俱全！
小贴士

虾煮熟即可，煮久了肉质过老就没那么脆嫩了。

发布于 2018-07-28
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