儿子不太喜欢吃清蒸鱼,但对红烧或香煎的鱼特别有兴趣,去大润发逛时看到这鱼柳没有骨的,买了一些回来,上次用烤箱做了一次,这次再尝试用香煎的,一块鱼做好后,我只尝了一点,他就全部吃掉了。
1、鱼柳擦干水分再来腌比较容易入味
2、建议煎鱼时用平底锅比较容易煎
3、加入柠檬汁口感会更清新点