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香煎鱼柳配慕斯莲鱼子酱汁
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成倾一池温柔
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食材
鱼枊，下盐胡椒焦上干面粉煎香备用 200g
海鲜汁 100g
西兰花 少许
奶油泡沫 少许
鱼子酱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    鱼柳煎香备用，薯仔煮至软烂压成坭调上黄油，奶油和味道备用，西兰花灼熟备用，奶油用打蛋器打至起细泡沫备用，海鲜汁：鱼骨，虾煎香加入洋葱芹菜蒜茸炒2分钟再加入茄羔炒至发甜味，放面粉少许再放干白少许然后放水煮半小时过滤后备用。最后把所有材料摆放好，上菜!
发布于 2019-03-03
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