芋头饼
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帅呆

上次逛商场看见芋头打折,就买了几个回来,放那又老忘记吃,后来怕放久了放干了不好吃,就用来做成芋头饼了,用电饼铛煎出来香香的,喜欢的亲试试吧。

时间:10分钟内
食材
芋头 600g
糯米粉 400g
适量
适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好芋头,去掉皮。
  • 步骤 2/11
    切片放盘里。
  • 步骤 3/11
    放入蒸锅蒸上15分钟。
  • 步骤 4/11
    端出芋头放凉。
  • 步骤 5/11
    加入糯米粉和白糖。
  • 步骤 6/11
    揉成面团。
  • 步骤 7/11
    分成剂子搓圆,沾上芝麻。
  • 步骤 8/11
    电饼铛涮油,摆下芋头饼坯,放入的时候再压扁一下。
  • 步骤 9/11
    电饼铛盖好双面煎制。
  • 步骤 10/11
    过一分钟多种后打开,翻面再煎一下。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、芋头选择光滑一点的好削皮,有接触芋头过敏的可以用塑料袋包住手再削皮和切块。

2、不爱吃甜的也可以不加糖,芝麻用熟芝麻更香。

发布于 2019-09-25
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