这个小饼，软软的、香香的，很好吃。
自己做的，黑芝麻当然要多沾一些，这样才更香嘛。
芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等，含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。
芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。
1、芋泥中加的面粉不宜过多，能成形就行了。太硬了口感不好。
2、做饼坯的时候用手粘一点水，可以防粘。