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糖渍金橘
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若梅霏琅咫天涯

自制糖渍金桔,晶莹剔透,美味停不了!

时间:1-2小时
食材
金橘 300g
冰糖 40g
盐 2汤匙
白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金橘用盐水浸泡20分钟后清洗干净
  • 步骤 2/6
    沥干表面水分后，用刀切4-6刀
  • 步骤 3/6
    放入无油的容器内，撒入白糖腌制半天
  • 步骤 4/6
    腌制好的的金橘加入冰糖、水一起上锅，大火煮开小火慢煮至金橘透亮
  • 步骤 5/6
    煮好的样子，里面的汤汁已经黏稠
  • 步骤 6/6
    再装入无油无水的容器内，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上即可食用
小贴士

无技巧。

发布于 2019-12-09
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