金桔季，看着那黄澄澄的金桔，忍不住就得买，今天买了三斤，准备做点糖渍的金桔，好用来做糕点、汤圆等。做金桔，常常是用冰糖和白糖，我今天做了部分冰糖的，还做红糖的，红糖的补血，在品尝美味的同时还要照顾到养生。所以按红糖的发帖。
做好的糖渍金桔，因为加的红糖，黑黑的颜色，为了对比，还做了一半的纯冰糖的，冰糖做的颜色透亮，不过我更喜欢红糖的味道。