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蓝莓爆浆蛋糕
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我大脸我自豪

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 60g
白糖 110g
低筋面粉 240g
鸡蛋 2个
泡打粉 10g
纯牛奶 300g
盐 4g
蓝莓 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油隔热水融化。
  • 步骤 2/9
    加入鸡蛋，白糖，盐搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    混合均匀后加入纯牛奶搅拌。
  • 步骤 4/9
    然后加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。
  • 步骤 5/9
    最后加入蓝莓。
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀的蓝莓蛋糕糊。
  • 步骤 7/9
    将蛋糕糊倒入模具中。
  • 步骤 8/9
    放入预热好的烤箱中层，180度烤30分钟左右即可。
  • 步骤 9/9
    出炉后立即移到晾网上。
小贴士

1.这个配方刚好12连模的量。

2.加入低粉和泡打粉后，半天搅拌不均匀，我用了电动打蛋器低速打了2下。

3.咬开后居然出现蜂巢，好神奇，挺好吃的。

发布于 2020-01-19
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