那啥，周末是我闺密的生日。早就答应帮她做一个生日蛋糕，她是芝士控，而且要求放上她最爱的水果 -- 草莓。我到很多西点饼屋去参考样子。最后，决定做今天这款 --- 蓝莓芝士蛋糕。做出来的效果，首先让我本人很满意：脱模很完美；镜面的颜色是我最爱的蓝莓果胶镜面，亮的都可以照的出草莓的倒影。妞看到照片之后，就开心的不得了，表示很满意。那就祝妞生日快乐喽！
(参考份量：6寸慕斯圈一个）
1.制作好的蓝莓芝士糊过筛后，可以使口感更加细腻；
2.制作好的镜面果胶过筛后，可以使镜面看起来更加清晰；
3.蛋糕体材料里面的蓝莓果酱可以根据个人口味酌情考虑。