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不用烤箱也可以做的云朵舒芙蕾
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汅伊尘义客饶义

其实做饭也是个败家的营生，做饭得买锅碗瓢盆，要想好看还得买漂亮盘子漂亮筷子漂亮桌布等等等。

如果你要做烘培那更完了烤箱、面包机、等等等

可是我既没有烤箱也没有面包机又想吃甜品咋整呢

突然看到这款舒芙蕾不用烤箱立马做起来，没想到味道好到爆

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两个
牛奶 2勺
低筋粉 45克
白醋 两滴
糖 两勺
蜂蜜蓝莓 适量
泡打粉 3克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋黄蛋白分离，蛋黄打散
  • 步骤 2/9
    加入糖和低筋面粉泡打粉
  • 步骤 3/9
    蛋白用电动打蛋器打成蛋白霜
  • 步骤 4/9
    纹理不容易消散就可以
  • 步骤 5/9
    把一小部分蛋白霜先倒入蛋黄糊中拌匀再把剩余蛋白黄拌进去
  • 步骤 6/9
    电饼档预热五分中放入黄油抹匀，倒入调好的糊我是用勺子直接舀的
  • 步骤 7/9
    然后底部煎好再翻一下
  • 步骤 8/9
    两面都煎好就可以装盘啦，洒上糖粉放上蓝莓
  • 步骤 9/9
    淋上蜂蜜咬一口
小贴士

一定用不粘锅小火或者电饼档做

发布于 2018-09-15
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