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麦片鸡翅（健康无油不用火不用烤箱超级简单版）
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pantry爱迟到

健康无油，不用开火，不用烤箱，可以替代麦当当和开封菜，适合小盆友和减肥的姑娘们的健康脆皮鸡！附十分钟快速腌制入味方法。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 5个
即食麦片 适量
食盐 4g
白胡椒 2g
大葱 2片
姜 2块
料酒 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡翅正反面打好花刀（俗称：两面三刀），葱姜切段并用刀拍碎（拍碎汁水流出方便快速腌制）备用。
  • 步骤 2/10
    把葱、姜、盐、白胡椒、料酒和打好花刀的鸡翅混合腌制，为了方便，教大家个快速腌制的方法，把腌料和鸡翅放在密封盒或者厚的密封袋内，不停的上下左右摇晃，摇晃两三分钟静置，等待备其他配料。
  • 步骤 3/10
    麦片放在案板上用擀面杖擀碎，方便粘在鸡翅上
  • 步骤 4/10
    麦片和擀好的麦片碎对比
  • 步骤 5/10
    擀成有点粗糙的粉状，备用。
  • 步骤 6/10
    鸡翅从腌制的盒中取出稍微空一下备用
  • 步骤 7/10
    鸡翅两面蘸好麦片碎摆入盘中（尽量不要挨着）
  • 步骤 8/10
    微波炉高火3分钟，翻面，再3分钟，翻面，再2分钟。
  • 步骤 9/10
    一共微3次，翻2次，大功告成！
  • 步骤 10/10
    里面已经成熟了，木有血丝哦！刚做好表皮会比较软，放凉了会变酥脆哦！
发布于 2018-08-21
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