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秘制烤鸡（超简单版）
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我推荐这款烤鸡做法超级简单，只要把所有的酱料涂抹在鸡上，再按摩几分钟，放入冰箱3小时，烤好真心非常的好吃，配上一杯冰镇啤酒，绝了

食材
鸡 1只
叉烧酱（海天） 半瓶
葱 2颗
姜 1块
大蒜 4个
蜂蜜 少许
油 少许
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡去内脏洗净切去头和脚备用
  • 步骤 2/9
    撒上少许的盐和植物油，把鸡外面和肚子里面用手轻轻拍打按摩几下，把盐和油均匀涂抹
  • 步骤 3/9
    倒上上叉烧酱，用手涂抹均匀
  • 步骤 4/9
    倒入适量蜂蜜，用手轻轻拍打，按摩10分钟
  • 步骤 5/9
    在鸡肚里放入2个大蒜、4片姜片、1颗葱、把剩下的放倒鸡上盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时
  • 步骤 6/9
    烤箱预热175度上下火，烤10分钟，取出用刷子蘸叉烧酱和蜂蜜一起混合的酱（比例是叉烧2:1蜂蜜），均匀在鸡上涂抹均匀
  • 步骤 7/9
    继续烤20分钟左右，拿出用刷子蘸酱涂上第二遍，继续考20分钟即可
  • 步骤 8/9
    烤好的鸡趁热切块装盘食用
  • 步骤 9/9
    外皮酥脆，肉质鲜美，我家小子吃了整整一大盘，超满足
发布于 2019-03-06
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