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上汤佛手瓜
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朗谒仲鸭簇_

好久没有吃佛手瓜了,真的买的少,可能以前吃太多了,哈哈!这次看到有突然好想吃,所以买了一个大的上汤一下.可以吃瓜,可以喝汤,还用了我喜欢的猪肝瘦肉.

时间:10分钟内
食材
佛手瓜 300g
猪肝 80g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肝瘦肉分别处理干净,加油盐生粉生油等腌制备用;
  • 步骤 2/6
    佛手瓜去皮,切块;
  • 步骤 3/6
    锅里加姜蒜煮开水,水开下佛手瓜;
  • 步骤 4/6
    下猪肝瘦肉;
  • 步骤 5/6
    会比较多浮沫,去掉,注意溢锅;
  • 步骤 6/6
    再烧开个两分钟就可以加盐调味,最后下葱花.
小贴士

猪肝最好用生粉多洗几次,有利于去异味.

发布于 2020-01-19
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