在市场上花两元钱买了三个佛手瓜，佛手瓜口感清甜、清脆，不论用来煮汤或是做炒菜我的都喜欢吃。佛手瓜不但营养丰富，而且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
蚝油不要放太多，放少许起提鲜的作用就行。放太多蚝油影响菜品。