爱家人是从每一件小事做起的，带着爱心去做饭，饭菜也会有好味道。我为妈妈做这道菜，愿老妈妈健健康康。
1、平菇味道很鲜美，不需要加味精、鸡精之类的调味品。
2、可以把鸡蛋先盛出来，等平菇炒出水分后再加进去，鸡蛋会更嫩一些。