这鱼的做法是在电视上学的。无意中浏览到，过了好长时间，依照记忆照搬了回，不知环节有没有问题，但做出来的带鱼，真心的好吃。鱼骨酥软，可以随鱼肉一起嚼后咽下，根本分不出，哪是肉，哪是骨，怪不得，叫无骨带鱼。这鱼，热吃凉吃皆可，一点都不腥，家有带鱼的朋友，可试下哦，多做点放冰箱，佐酒小菜哦！
1、白菜与五花肉可去掉带鱼的腥味。
2、可用压力锅，更省事方便，时间减短即可。