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糯米鸽子汤（粥）
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水文时光恰如年

这道汤算是非常补的，一般说，一只鸽子3只鸡。话说我吃了鸽子汤，一点都不喜欢鸡汤了。味道是无比的鲜美。冬天暖身又养胃啊。感觉吃起来哟

时间:30分钟-1小时
食材
鸽子 1只
糯米 100g
盐 适量
胡椒 适量
姜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    我买了2只鸽子，只炖了一只
  • 步骤 2/4
    洗干净，拔干净小毛。2刀就好，剁4半，鸽子小，不需要剁太小。
  • 步骤 3/4
    给油，姜，鸽子，炒一会，变色即可。然后放到煲汤锅，给大概1200毫升水，开始炖，给了几颗红枣。炖半小时再给洗干净的糯米，在炖半小时，汤粘稠了，就好了。
  • 步骤 4/4
    吃之前，给点盐，胡椒，搅拌均匀即可。
小贴士

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发布于 2020-11-04
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