最近周未老是变着花样,准备各样的菜来慰劳我家大爷最近辛苦工作,所以每周日的菜式都不重复,让他大吃特吃,平时嘴很挑,吃着这糯米丸子居然一口气吃了6个,还给我打了个98分,我问他干嘛不满分,他说等我做饭等太久了,要扣回2分,我狂晕。
注意糯米水份要滤干,蒸煮时间不宜过长,肉老了口感会变差。