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糯米丸子
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秋离未离代桃

早餐吃什么是很让人头疼的事，很快的做出来家人爱吃的食物不是一件简单的事。这道糯米丸子，头天晚上可以做好准备，第二天早上很快做好，糯糯的，香香的，又快又好吃。

时间:10-30分钟
食材
猪肉末 150g
糯米 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    糯米洗干净，加清水泡至少四个小时
  • 步骤 2/12
    剁成泥的肉馅
  • 步骤 3/12
    加入盐
  • 步骤 4/12
    加入五香粉
  • 步骤 5/12
    加入生抽
  • 步骤 6/12
    加入料酒
  • 步骤 7/12
    加入油
  • 步骤 8/12
    搅打上劲
  • 步骤 9/12
    取一块肉馅做成丸子
  • 步骤 10/12
    四周滚上糯米，压实
  • 步骤 11/12
    放入锅中
  • 步骤 12/12
    大火蒸16分钟。
小贴士

糯米在睡前泡上，肉馅也拌好，第二天早上起来直接做丸子，蒸就可以了。

蒸时在丸子上少淋一些水

蒸的时间根据丸子的大小来决定

发布于 2019-06-10
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