虾永远都是孩子的最爱，我们家的最喜欢吃茄汁味的大虾，也许是因为酸酸甜甜的感觉吧，非常喜欢吃那个酸甜的酱汁，这次又买来许多的虾放冰箱冻了起来，待慢慢享用。这次又做了茄汁大虾，很是喜欢。当然虾也可以简单的用水煮一下，营养可能保留的也更好，但是孩子不喜欢那种太清淡的味道，加了蕃茄酱在里面真的是非常的美味。
虾可以在之前用油过一下，也可以用开水烫一下，怎么样都可以，我一般会用油炸一下，觉得这样更香。当然少油的做法可以用开水煮一下。